甜筒奶油蛋糕

甜筒奶油蛋糕

4945次浏览 中等难度 制作时间40分钟

把海绵蛋糕放进冰淇淋的筒内烤熟,再挤上打发的淡奶油,妥妥儿的一个仿真冰淇淋。。其实是奶油蛋糕和脆皮筒口感啦~~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:1

    将较深的锡纸托盘底部挖几个大小合适的圆洞,使甜筒能依靠支撑直立起来

  • 步骤2

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:2

    低筋粉加可可粉,拌匀后过筛备用

  • 步骤3

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:3

    鸡蛋加细砂糖,入打蛋盆中,将打蛋盆坐在热水里

  • 步骤4

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:4

    用电动打蛋器打发到痕迹明显,不会很快消失的程度

  • 步骤5

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:5

    将低筋粉和可可粉混合物,倒入打发的打蛋盆中,以十字翻搅均匀后,加少许色拉油拌匀

  • 步骤6

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:6

    倒入脆皮筒中,八分满。入预热好的烤箱中层,上下火,170度烤30分钟左右。具体时间要根据用的脆皮筒的大小酌情增减

  • 步骤7

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:7

    烤好后,取出晾凉

  • 步骤8

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:8

    冷藏的淡奶油加细砂糖。低速打发到裱花状态

  • 步骤9

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:9

    装入中号八齿花嘴的裱花袋

  • 步骤10

    甜筒奶油蛋糕_的做法步骤:10

    在上面挤出花形即可

小贴士

有那种平底的脆皮筒,容量小,也更容易操作一些

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论7

  • 用户头像
    瑞鸾之爱 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    单林 回复回复

    真不错

    1年前

相关美食