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香煎鸡蛋藕饼

13.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

江南盛产莲藕,而藕的营养又非常丰富,它含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    香煎鸡蛋藕饼_的做法步骤:1

    原料,该洗的洗,该去皮的去皮

  • 步骤2

    香煎鸡蛋藕饼_的做法步骤:2

    藕去皮擦丝

  • 步骤3

    香煎鸡蛋藕饼_的做法步骤:3

    用力挤干水份

  • 步骤4

    香煎鸡蛋藕饼_的做法步骤:4

    加入一个鸡蛋(我用的是土鸡蛋,个头比较小)

展开全部步骤

小贴士

不喜欢吃香菜可以换成葱碎或者是西兰花碎,反正按照自己的口味,加些火腿碎什么的都可以。 煎好的藕饼如果口味比较淡,还可以搭配点蘸料一起吃。

5人已收藏该美食

评论1624

  • 陈小小小小小茜 回复

    面粉就是做馒头那种小表粉么

    4月前
  • 135微 回复

    中间会不会太软,就是像烫面儿那样?

    5月前
  • 92888437 回复

    666

    5月前
  • 約定一辈子 回复

    不用放盐吗

    5月前
  • 92888437 回复

    666

    5月前

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