双色木糠杯

双色木糠杯

4744次浏览 简单难度 制作时间50分钟

很喜欢木糠蛋糕,一方面是美味,另一方面是因为简单方便,尤其是在炎热的夏天里不愿开烤箱的时候,有亲朋好友来访,做这款小甜点最合适了。 这款双色的木糠蛋糕杯其实也不算新鲜,现在甜品店里也常能看到,但咱家的还是有与众不同之处,就在于其中的一种重要原料——炼乳,也是咱自制的呢,制作的方法请看前一篇菜谱 http://www.haodou.com/recipe/1103750/ 。 表面的双色条纹,是我用卡纸做的简单模板交错的筛上两色饼干屑而形成的,大家也可以任意发挥做成其他款式。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    双色木糠杯_的做法步骤:1

    准备好原料,其中要将奥利奥饼干中间的夹心去掉

  • 步骤2

    双色木糠杯_的做法步骤:2

    将奥利奥饼干放入料理机中

  • 步骤3

    双色木糠杯_的做法步骤:3

    打成粉

  • 步骤4

    双色木糠杯_的做法步骤:4

    同样将消化饼干(或用玛丽饼干)也同样打成粉备用

  • 步骤5

    双色木糠杯_的做法步骤:5

    淡奶油放入容器中,加入自制炼乳

  • 步骤6

    双色木糠杯_的做法步骤:6

    打至7分发

  • 步骤7

    双色木糠杯_的做法步骤:7

    将打好的炼乳奶油装入裱花袋备用

  • 步骤8

    双色木糠杯_的做法步骤:8

    在杯子底部先撒一层奥利奥饼干屑,铺平,挤入一层奶油

  • 步骤9

    双色木糠杯_的做法步骤:9

    再撒上一层消化饼干屑用勺背轻轻抹平再挤入薄薄一层奶油

  • 步骤10

    双色木糠杯_的做法步骤:10

    如此反复,直到满杯,注意 最上层应该是奶油层,用抹刀刮平表面

  • 步骤11

    双色木糠杯_的做法步骤:11

    用自制的条纹模板交错着筛上两色的饼干屑

  • 步骤12

    双色木糠杯_的做法步骤:12

    同上

  • 步骤13

    双色木糠杯_的做法步骤:13

    全部做好后,放冰箱冷藏3小时以后即可食用

小贴士

通常的木糠蛋糕一般使用玛丽饼干,但我更偏爱消化饼的口感,所以使用了消化饼。 材料的使用量没有严格限制,随自己口味喜好增减调整即可。

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评论4

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    @煊仪莎熠 回复回复

    我做过,真好吃

    1年前
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    琉璃ZMDZK 回复回复

    有创意

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