南瓜刀切馒头

南瓜刀切馒头

1.1万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

馒头中,加入南瓜,不仅颜色漂亮,而且营养加倍。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    南瓜刀切馒头_的做法步骤:1

    南瓜洗净,切薄片,蒸.10分钟,用小勺刮下南瓜肉,碾成泥,放入干酵母拌均匀

  • 步骤2

    南瓜刀切馒头_的做法步骤:2

    加入面粉和成面团,饧发至两倍大

  • 步骤3

    南瓜刀切馒头_的做法步骤:3

    饧好的面团排气,揉光滑后,搓成均匀的长条

  • 步骤4

    南瓜刀切馒头_的做法步骤:4

    用刀切成相等的小段

  • 步骤5

    南瓜刀切馒头_的做法步骤:5

    放入铺了玉米皮的蒸屉上,凉水上锅,水开后,蒸十分钟

  • 步骤6

    南瓜刀切馒头_的做法步骤:6

    关火后,等3分钟,即可出笼

小贴士

1.南瓜蒸过后,水分比较大,面粉要一点点的加入,和成比饺子面硬点的面团。 2.凉水上锅,可省去二次饧发的步骤。 3.蒸制时间可根据馒头的大小适当调整。

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评论7

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    雁儿在林梢a 回复回复

    美味。

    1年前
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    一念起一念灭 回复回复

    你好,我想请问一下面包要怎样才会发跟外面包子店那样?我做的一点都不发

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