芝麻鸡蛋卷

芝麻鸡蛋卷

2.1万次浏览 中等难度 制作时间30分钟

烤完月饼够的一颗鸡蛋的蛋液基本没有用,所以就来了一个华丽的变身,成为孩子美味的早餐饼。 1个鸡蛋液煎了6个小饼,在搭配一碗粥, 孩子非常喜欢,甜甜的,还有芝麻香,营养美味。 这个饼不是脆的,因为我煎的时间短,如果喜欢吃脆的可以多煎一会就会变脆。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:1

    鸡蛋液倒入半杯清水。

  • 步骤2

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:2

    放入白糖和盐。

  • 步骤3

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:3

    放入黑色和白色芝麻。

  • 步骤4

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:4

    倒入油,筛入淀粉和面粉。

  • 步骤5

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:5

    搅拌成稀稀的状态。

  • 步骤6

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:6

    平底锅倒入一勺面糊,晃动锅子,使面糊摊的均匀。

  • 步骤7

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:7

    用小火煎至金黄后,饼皮四周焦黄,然后翻面至两面金黄色。

  • 步骤8

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:8

    取出饼皮,借助筷子从饼的一侧卷起来。

  • 步骤9

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:9

    卷起来后,放在盘子上定型片刻,在抽出筷子。

  • 步骤10

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:10

    重复做完全部的面糊,每次饼皮取出,平底锅不要放在炉子上,受热后,倒入面糊的时候会接着凝固,不好摊开。

  • 步骤11

    芝麻鸡蛋卷_的做法步骤:11

    美味早餐慢慢享用。

小贴士

面糊要很稀,每次煎后,平底锅不要放在炉上,因为受热不好摊饼。 喜欢吃脆的可以多煎一会,就会变脆。

5人已收藏该美食

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评论8

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    高鸣璐 回复回复

    我也试试做做

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    木易美雪 回复回复

    放了糖吃在嘴里甜腻腻的,感觉还是不放糖的好。

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    一尺一 回复回复

    我做出来是软的,为什么??

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    茉莉林多 回复回复

    太脆了一不小心就卷成渣了哈哈

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    王蓉66666 回复回复

    搞这个不用放油的吗?

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