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栗子炖排骨

9501次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

入秋了,板栗上市,又可做这道好吃又快手的板栗炖排骨。此菜营养丰富,色泽诱人!栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    栗子炖排骨_的做法步骤:1

    排骨洗净,备用。购买的板栗已去壳、脱皮。(如购买带壳的板栗,可洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。)

  • 步骤2

    栗子炖排骨_的做法步骤:2

    胡萝卜去皮,切小块.

  • 步骤3

    栗子炖排骨_的做法步骤:3

    排骨洗净,焯水。生姜切片。

  • 步骤4

    栗子炖排骨_的做法步骤:4

    将焯好的排骨、 胡萝卜、 栗子倒入电压力锅中,加入适量的水、 盐 、姜片 、酒,最后加入一盒家乐浓汤宝。

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小贴士

如购买带壳的板栗,可洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。

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