香菇萝卜丝汤

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俗谚曰:“萝卜就茶,气得大夫满地爬。”从炎热的暑夏走进清爽的凉秋,“别忘了吃萝卜!”初秋吃萝卜,一是能祛除盛夏之火,排除人体中的有毒杂气;二是能够平肝去郁,清凉明目。 民间所说的“萝卜能止咳、顺气、消食”难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对于消除暑期人体中郁积的毒热之气,恢复神清气爽是有医学根据的。 早秋时节多喝点萝卜汤,对身体是很有好处的,这款萝卜汤简单易做,可以去秋燥,润肠胃,老少皆宜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香菇萝卜丝汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    香菇萝卜丝汤_的做法步骤:2

    白萝卜去皮切丝,香菇切丝,小葱切碎。

  • 步骤3

    香菇萝卜丝汤_的做法步骤:3

    锅中加少许油放入葱花炒香。

  • 步骤4

    香菇萝卜丝汤_的做法步骤:4

    加入萝卜丝翻炒片刻。

  • 步骤5

    香菇萝卜丝汤_的做法步骤:5

    加入香菇丝。

  • 步骤6

    香菇萝卜丝汤_的做法步骤:6

    然后加入适量的清水和虾皮。

  • 步骤7

    香菇萝卜丝汤_的做法步骤:7

    煮上5-8分钟后加盐,鸡精。

  • 步骤8

    香菇萝卜丝汤_的做法步骤:8

    煮开后关火。

小贴士

香菇要先煮上几分钟后再烹饪,这样可以生香菇的土涩味道。

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