酸辣黄瓜卷

酸辣黄瓜卷

4655次浏览 中等难度 制作时间50分钟

黄瓜是夏季餐桌上每天都会出现的蔬菜,它鲜嫩多汁,清爽可口,还有瘦身美容的功效。 其食用方法凉拌最受欢迎,但对于像我这样牙不好的人来说,凉拌黄瓜吃起来真费劲,而凉拌黄瓜丝,味道一般,所以也就很少凉拌黄瓜吃。 直到看到这道菜,将黄瓜用刮刀刮成薄薄的片,卷起来,再配以调味汁,黄瓜片因为薄,更易入味,也因为薄,也无需费劲嚼,一个吸足了味汁的小黄瓜卷入口,调味汁与黄瓜本身的汁水立刻在舌尖舞动起来,真是爽口呀!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    酸辣黄瓜卷_的做法步骤:1

    黄瓜去皮,用刮皮器刮成薄片;

  • 步骤2

    酸辣黄瓜卷_的做法步骤:2

    卷成卷;

  • 步骤3

    酸辣黄瓜卷_的做法步骤:3

    摆入盘中;

  • 步骤4

    酸辣黄瓜卷_的做法步骤:4

    蒜泥,枸杞加生抽,老醋,盐搅匀;

  • 步骤5

    酸辣黄瓜卷_的做法步骤:5

    兑好的调味汁淋在黄瓜上;

  • 步骤6

    酸辣黄瓜卷_的做法步骤:6

    锅中加油,放花椒,干红椒炸香;

  • 步骤7

    酸辣黄瓜卷_的做法步骤:7

    炸好的花椒油浇在黄瓜上。

小贴士

黄瓜去皮,口感好。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论5

  • 用户头像
    applebb918 回复回复

    很给力

    1年前
  • 用户头像
    哥不帅却很可爱 回复回复

    学习了

    1年前

相关美食