用APP打开

香辣干锅虾

1.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

最近秋老虎来袭,吃饭都没有胃口,想起了这道下饭的干锅虾,果然没让我失望,满满一大碗吃的干干净净,好有成就感的说(*^__^*)

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    香辣干锅虾_的做法步骤:1

    将虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟

  • 步骤2

    香辣干锅虾_的做法步骤:2

    土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用

  • 步骤3

    香辣干锅虾_的做法步骤:3

    锅中烧开水将芹菜淖一下

  • 步骤4

    香辣干锅虾_的做法步骤:4

    腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀

展开全部步骤

小贴士

1.炸虾的时候一定要快,一定要热油下锅,炸到虾的表皮看上去有点半透明就赶快捞出,这个时间很短,也就一分半的时间,这个是做干锅虾的要点,因为如果炸制时间过长虾肉老了就不还吃了。 2.葱姜蒜的量要大,大概是平时做菜的两倍,这样爆出的香味比较浓。 3.还可以根据自己的喜好,加入其它蔬菜等等,但事先都要将它们焯熟再加进锅里与虾和调料一块炒匀。

5人已收藏该美食

评论242

  • 顾月芳 回复

    一级棒

    8月前
  • 淡然一笑8ae9f615e 回复

    不错喜欢

    10月前
  • 桃李芳菲0022 回复

    不错哦

    10月前
  • 龙垚 回复

    [口水][口水][口水]

    11月前
  • 嘰裏咕嚕 回复

    好好好

    11月前

相关美食