芝士火腿西多士

芝士火腿西多士

6887次浏览 简单难度 制作时间60分钟

第一次这样做,有点煎鸡蛋馒头片的感觉。 西多士是香港人的叫法,就是法国吐司,英文名french toast。 西多士是用两片白面包,中间夹上花生酱、果酱、芝士、火腿片等,然后浸满蛋液煎炸至金黄,食用时按个人喜好可在表面涂抹黄油、撒上肉桂粉,淋上糖浆、蜂蜜、炼奶、巧克力酱等,也可配上草莓、蓝莓、樱桃等水果。 据说法国吐司在香港的茶餐厅和快餐店最为常见,在下午茶时段更成为必备的餐点,经常与港式奶茶、柠檬茶或咖啡合并成套餐售卖。 我家基本上是不吃白面包的,今天就用杂粮面包按西多士的制作方法制作了,确实非常好吃,感觉有点小升级,不过不可常吃哟,煎炸食品热量还是蛮高的。 材料:面包4片、火腿片4片、奶酪2片(或30克)、小鸡蛋2个(大鸡蛋1个)

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    芝士火腿西多士_的做法步骤:1

    备好2人份材料:面包4片、火腿片4片、奶酪2片(或30克)、小鸡蛋2个(大鸡蛋1个)

  • 步骤2

    芝士火腿西多士_的做法步骤:2

    一片面包上铺一片火腿片,撒些奶酪。

  • 步骤3

    芝士火腿西多士_的做法步骤:3

    再盖上一片火腿片,上面再盖一块面包片。

  • 步骤4

    芝士火腿西多士_的做法步骤:4

    鸡蛋用一小漏勺过滤,这样蛋黄蛋白很容易打均匀。

  • 步骤5

    芝士火腿西多士_的做法步骤:5

    将做好的西多士坯两面都沾上蛋液。

  • 步骤6

    芝士火腿西多士_的做法步骤:6

    平底锅里多倒些油,油烧大热将沾满蛋液西多士坯入锅煎炸,一面煎炸焦黄,翻面煎炸另一面。

  • 步骤7

    芝士火腿西多士_的做法步骤:7

    煎好后取出用厨房纸沾去多余的油,沿对角线方向一切为二,西多士就完成了。

小贴士

1.煎锅里多倒些油,就是带煎带炸。 2.面包非常的吸油,用大火快煎,才不会使面包吸太多的油。 3.如果喜欢吃奶酪融化的,可以先将铺有火腿和芝士的面包片放进微波炉打15-30秒。

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评论8

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    haodou2409176356 回复回复

    焦香美味

    1年前
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    美丽的紫水晶 回复回复

    美美哒!

    1年前

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