洗脚泡萝卜

洗脚泡萝卜

6.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

我是猫哥,今天为大家分享一道洗脚泡萝卜,一道四川风味的菜,之所以叫洗脚泡萝卜,是因为只需要洗脚的功夫就能做好,第二天就能吃。内涵选萝卜技巧。玻璃瓶开水消毒,千万不能粘生水,夹取的时候也不能碰到油腥或生水,这样放冰箱冷藏半个月是没问题的。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:1

    选一个新鲜饱满的萝卜,刮成长片。

  • 步骤2

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:2

    加盐,腌制半小时,半小时后使劲将萝卜里的水全部挤干。

  • 步骤3

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:3

    胡萝卜切条、莲藕切片、生姜切片、泡椒切段、苦瓜切片、殷桃萝卜切小块。

  • 步骤4

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:4

    全部焯水杀菌。

  • 步骤5

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:5

    黑木耳煮熟,晾凉。

  • 步骤6

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:6

    玻璃瓶开水消毒,千万不能粘生水。放入所有材料。

  • 步骤7

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:7

    倒入半瓶白醋、白酒一两、白糖一小勺、适量盐。

  • 步骤8

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:8

    倒入适量矿泉水。

  • 步骤9

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:9

    最后把玻璃瓶封口,放阴凉处48小时。

  • 步骤10

    洗脚泡萝卜_的做法步骤:10

    两天后就完全腌制好啦!夹取的时候要注意,不能碰到油腥或生水,这样放冰箱冷藏半个月是没问题的。

小贴士

5人已收藏该美食

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评论17

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    小瑜儿_qz 回复回复

    和我们这的不一样哦

    1年前
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    瀦囡 回复回复

    好好好

    1年前

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