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炒草鱼片

炒草鱼片

7521次浏览 中等难度 制作时间30分钟

川菜 泡椒味 锅

作者头像 haodou44

楼下有小煎花鲢馆子吃了味道不错，所以买草鱼也试着做。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    炒草鱼片_的做法步骤：1

    备好食材

  • 步骤2

    炒草鱼片_的做法步骤：2

    用刀从鱼背切下鱼肉

  • 步骤3

    炒草鱼片_的做法步骤：3

    在切成片

  • 步骤4

    炒草鱼片_的做法步骤：4

    料酒一勺姜蒜葱腌制十分钟

  • 步骤5

    炒草鱼片_的做法步骤：5

    切姜蒜泡椒沫葱切节

  • 步骤6

    炒草鱼片_的做法步骤：6

    腌制好后放豆粉拌匀

  • 步骤7

    炒草鱼片_的做法步骤：7

    锅里油热炒佐料

  • 步骤8

    炒草鱼片_的做法步骤：8

    炒鱼片大火快炒

  • 步骤9

    炒草鱼片_的做法步骤：9

    大概六分钟放盐葱关火

  • 步骤10

    炒草鱼片_的做法步骤：10

    装盘

  • 步骤11

    炒草鱼片_的做法步骤：11

    开吃

小贴士

鱼要放料酒姜葱蒜去腥。大火快炒才嫩。

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评论2

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    haodou4414323084 回复回复

    谢谢

  • 用户头像
    乐儿6395 回复回复

    不错

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