蒜蓉烤金针菇

蒜蓉烤金针菇

2.7万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

我平时喜欢吃金针菇,但是这种蔬菜水分很多,如果下锅炒,会出很多汤汁,反而使蔬菜本身不容易入味。没想到这次用了这种锡纸包烤的方法,做出来非常好吃,汤汁不多非常入味,而且特别香。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    蒜蓉烤金针菇_的做法步骤:1

    将金针菇去掉根部,清洗干净,撕开后铺在锡纸上。

  • 步骤2

    蒜蓉烤金针菇_的做法步骤:2

    在金针菇表面浇上适量黄豆酱。

  • 步骤3

    蒜蓉烤金针菇_的做法步骤:3

    再继续淋少许色拉油。

  • 步骤4

    蒜蓉烤金针菇_的做法步骤:4

    将红辣椒切段,均匀撒在金针菇表面。

  • 步骤5

    蒜蓉烤金针菇_的做法步骤:5

    将蒜粒捣成蒜蓉,适量也撒在表面。

  • 步骤6

    蒜蓉烤金针菇_的做法步骤:6

    将锡纸两边折叠起来,放入烤箱,230度烘烤20分钟。出炉后表面撒上小葱。

小贴士

1. 黄豆酱偏咸,用了黄豆酱不要另外放盐,而且黄豆酱也要放适量,以免过咸。 2. 将锡纸两边折叠起来,两边要拧紧,以免在烘烤中,将汁水流到烤箱里。

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评论15

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    闻闻妈咪 回复回复

    666

    1年前
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    coco阳阳 回复回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前

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