砂锅蚝油栗子鸡

6025次浏览 中等难度 制作时间110分钟

又到栗子飘香时,每年这个时候我都会买些板栗吃,煮粥 入菜 糖炒,,,,还会做点栗子酱。当然栗子鸡是必须滴。不过这次做的栗子鸡是加了蚝油,用电砂锅炆炖2个半小时炖煮而成的,肉质酥烂,栗子吸足了肉的香气绵绵糯糯的非常好好吃

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:2

    把鸡腿斩成小块。

  • 步骤3

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:3

    姜切片,葱切段。

  • 步骤4

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:4

    把鸡块焯水后沥干水分。

  • 步骤5

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:5

    锅中放入少量的油,爆香八角和辣椒。

  • 步骤6

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:6

    下入鸡块煸炒均匀。

  • 步骤7

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:7

    小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。

  • 步骤8

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:8

    烹入料酒 加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。

  • 步骤9

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:9

    将炒好的鸡块倒入电砂锅中。

  • 步骤10

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:10

    加入葱姜和板栗。

  • 步骤11

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:11

    加入热水没过鸡肉。

  • 步骤12

    砂锅蚝油栗子鸡_的做法步骤:12

    接通电源 设置 炖煮功能 按下开始键 坐等吃肉。

小贴士

鸡腿肉有一些油脂,要先煸炒出多余的油来再烹制。

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评论6

  • wfhlove 回复

    好吃

  • 秋天到枫叶红 回复

    鲜美又下饭,好吃

  • 搬个凳子看戏 回复

    喜欢吃板粟

  • 馋嘴樂 回复

    美味佳肴

  • 一枝独秀1987 回复

    好香呀

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