挪威甜点含蓄的农家女孩

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一款很简单的小甜点,名字很含蓄,虽然我也不知道为什么这么取名。。。 材料: 苹果2个,消化饼干6片,细砂糖20g,淡奶油100g,柠檬汁少许

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:1

    将苹果清洗干净

  • 步骤2

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:2

    切成月牙块状,一个苹果大约分切成12片的样子

  • 步骤3

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:3

    将苹果放入小锅中,然后加入10g糖和100ml水

  • 步骤4

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:4

    烧开后小火焖煮至苹果略软

  • 步骤5

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:5

    倒入少许柠檬汁拌匀,关火后晾凉备用

  • 步骤6

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:6

    将消化饼干放入食品袋中

  • 步骤7

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:7

    用擀面杖擀压

  • 步骤8

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:8

    至饼干都被碾碎成粉末状

  • 步骤9

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:9

    将饼干碎倒入不粘锅中,开小火煸炒

  • 步骤10

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:10

    煸炒过程中不断翻拌,至呈现均匀的焦色,关火晾凉备用

  • 步骤11

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:11

    100g淡奶油中加入10g糖,低速打发

  • 步骤12

    挪威甜点含蓄的农家女孩_的做法步骤:12

    将之前准备好的材料一层一层叠铺进杯中,按照一层苹果、一层奶油、一层饼干碎的顺序铺满即可

小贴士

1. 苹果我选用的是姬娜果,个头不算很大,但是颜色很漂亮; 2. 煸炒饼干碎的时候一定要用小火,并注意翻动,不然容易受热不均导致最后翻炒效果不好;

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