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小白菜鸡蛋汤

3024次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

最普通的食材,最简单的调料,很家常很朴实的味道,却让我至今难忘。 很小的时候就开始做菜了,最得意的莫过于蛋炒饭和小白菜鸡蛋汤,因为做出来家人都好喜欢。可是现在做不出来那个味道了,以前用的是香浓的花生油,自家老母鸡下的蛋,自家菜园子里的小白菜苗。。。 尽管味道不再那么纯粹,这道汤我依然是那样喜欢!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    小白菜鸡蛋汤_的做法步骤:1

    小白菜洗净

  • 步骤2

    小白菜鸡蛋汤_的做法步骤:2

    鸡蛋加盐和料酒打散

  • 步骤3

    小白菜鸡蛋汤_的做法步骤:3

    热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散

  • 步骤4

    小白菜鸡蛋汤_的做法步骤:4

    倒入适量清水煮开

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小贴士

煮汤用的小白菜去买那种小摊上自产自销的,比超市的要好吃点。

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评论1

  • 乐儿6395 回复

    不错

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