火腿肠香葱卷

火腿肠香葱卷

4633次浏览 中等难度 制作时间120分钟

花卷在我们家非常受欢迎,平常我们家人都不吃南瓜,所以我喜欢用南瓜来和面,使花卷营养更均衡。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:1

    南瓜蒸熟,放料理机打成泥,晾至温热,放酵母搅拌均匀,静置几分钟融化

  • 步骤2

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:2

    分几次放入面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团

  • 步骤3

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:3

    盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大

  • 步骤4

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:4

    取一部分发酵好的面团,放在揉面垫上,撒适量干粉,揉匀,擀成长方形面片,撒点盐

  • 步骤5

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:5

    倒点香油刷匀

  • 步骤6

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:6

    均匀的撒上胡椒粉

  • 步骤7

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:7

    铺上一层火腿肠,用手轻轻压一下

  • 步骤8

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:8

    撒葱花

  • 步骤9

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:9

    卷好,切成若干份

  • 步骤10

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:10

    两个卷子重叠在一起,拿根筷子放在中间,往下一压即可

  • 步骤11

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:11

    依次做好,放蒸笼醒发二十分钟

  • 步骤12

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:12

    冷水上锅,大火蒸十五分钟,焖五分钟即可出锅

  • 步骤13

    火腿肠香葱卷_的做法步骤:13

    慢慢享用吧!

小贴士

1.火腿肠要切小粒,香葱洗净沥干水分再切葱花。 2.火腿肠放得比较多,稍微压一下不会那么容易掉。

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评论2

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    一枝独秀1987 回复回复

    好漂亮呀

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    乐儿6395 回复回复

    不错

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