用APP打开

茄汁西葫芦肉饼

1644次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

买了两个西葫芦,正不知是做馅吃还是摊老北京糊塌子,正好导师推出了茄汁西葫芦肉饼,真是太好了,就做它了。 不然过两天,高中生考试就不能吃了。 这道家常菜味道非常好,肉丸子虽然没有炸,但煎制的肉饼也很香,加入西葫芦味道更加清香,本来到这已经可以吃啦,又用番茄汁再一炖,酸酸甜甜的味道绝啦。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    茄汁西葫芦肉饼_的做法步骤:1

    主要食材:西葫芦,肉馅,番茄酱;

  • 步骤2

    茄汁西葫芦肉饼_的做法步骤:2

    肉馅中加入葱花,料酒,老抽,生抽,五香粉拌匀;

  • 步骤3

    茄汁西葫芦肉饼_的做法步骤:3

    西葫芦去皮;

  • 步骤4

    茄汁西葫芦肉饼_的做法步骤:4

    切开,如果比较老,就去掉瓤;

展开全部步骤

小贴士

面粉的量越少越好,主要是调节肉馅的浓稠度。

5人已收藏该美食

评论3

  • 随风先生 回复

    这个挺简单明天试试

  • 乐儿6395 回复

    不错

  • 挪红 回复

    感觉你做的特别的香,想拿一块!

相关美食