泡椒土豆丝

泡椒土豆丝

2556次浏览 简单难度 制作时间50分钟

泡椒土豆丝是一道简单的家常菜,主料是土豆,是配以泡椒制作而成的一道美食,泡椒有其特有的酸辣味道,和酸辣土豆丝用干辣椒做出的干辣酸的感觉不同,还是很爽口的,适合居家烹调!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    泡椒土豆丝_的做法步骤:1

    土豆去皮洗净,尖椒洗净,土豆切丝泡水,泡出淀粉,换水两次

  • 步骤2

    泡椒土豆丝_的做法步骤:2

    泡剁椒准备好

  • 步骤3

    泡椒土豆丝_的做法步骤:3

    热锅凉油,烧热后下入土豆丝

  • 步骤4

    泡椒土豆丝_的做法步骤:4

    翻炒均匀至断生

  • 步骤5

    泡椒土豆丝_的做法步骤:5

    下入盐,味精翻炒均匀

  • 步骤6

    泡椒土豆丝_的做法步骤:6

    下入剁椒一勺,翻炒均匀

  • 步骤7

    泡椒土豆丝_的做法步骤:7

    土豆丝成熟即可

  • 步骤8

    泡椒土豆丝_的做法步骤:8

    盛出装盘

小贴士

土豆丝要切的粗细均匀,当然只说没用,这个要练的,功夫到了就行了,土豆丝不能生,也不能软榻,达到脆爽的程度才行!

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评论26

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    cnlwh99 回复回复

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    1年前
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    哒哒的美食日记 回复回复

    和酸酸甜甜一起吃不错

    2年前
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    0小猴子0 回复回复

    很好的

    2年前
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    小小风筝 回复回复

    666

    2年前
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    子萌妈妈 回复回复

    666

    2年前

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