土豆丝饼

1.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这道【土豆丝饼】即可以当做菜肴,也可以作为主食品味,做法挺简单的。把土豆丝调味搅拌均匀后,煎制熟透就是【土豆丝饼】;也可以做成丸子炸制,就是【土豆丝丸子】。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    土豆丝饼_的做法步骤:1

    土豆去皮洗净

  • 步骤2

    土豆丝饼_的做法步骤:2

    用擦板擦成土豆丝,也可以用刀切

  • 步骤3

    土豆丝饼_的做法步骤:3

    加盐、五香粉、葱丝

  • 步骤4

    土豆丝饼_的做法步骤:4

    搅拌均匀腌渍10分钟

  • 步骤5

    土豆丝饼_的做法步骤:5

    放入少许面粉

  • 步骤6

    土豆丝饼_的做法步骤:6

    将其搅拌均匀

  • 步骤7

    土豆丝饼_的做法步骤:7

    煎盘烧热,放少许油。把土豆丝放入煎盘,轻轻按压铺平,中火煎制

  • 步骤8

    土豆丝饼_的做法步骤:8

    煎制定型、底面上色后,翻面再煎

  • 步骤9

    土豆丝饼_的做法步骤:9

    每面煎制两次,两面都煎制定型上色,即可关火

  • 步骤10

    土豆丝饼_的做法步骤:10

    出锅改刀切块

  • 步骤11

    土豆丝饼_的做法步骤:11

    装盘即可上桌品味

小贴士

1、开始煎制用中火,翻面第二遍煎制时。要适当减小火力,防止煎糊。 2、调味可以按照自己喜欢的口味搭配调制就可以。

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评论7

  • 花开枫落※雪飞雨影 回复

    电饼铛行不行?

  • 花师奶6 回复

    喜欢吃土豆[鼓掌]

  • 18850791942 回复

    看起来不错

  • 收壮收壮 回复

    [微笑][微笑][微笑][微笑]

  • 相宇微微 回复

    好好吃。

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