鸡蛋红烧肉

4.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

儿子不爱吃肉,瘦肉,排骨,肉饼统统不吃。但是他却爱吃红烧肉,奇葩的孩子。也爱吃鸡蛋,所以我为他做这道菜。 肉炖得烂烂的,不会说吃不动。我们家厨房很暗,所以我们般去天台拍,顺便拿一碗饭。然后儿子说,妈妈我要在这吃饭,不下去楼下吃。小馋猫等不及要吃了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:1

    五花肉切块,姜切片,葱打葱结。

  • 步骤2

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:2

    烧热油倒入五花肉爆炒。

  • 步骤3

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:3

    炒至出油放入切碎冰片糖炒至融化。

  • 步骤4

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:4

    倒入生抽炒至上色。

  • 步骤5

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:5

    加入适量热水。

  • 步骤6

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:6

    放入八角,葱,姜大火煮开转中火炖。

  • 步骤7

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:7

    鸡蛋煮熟去壳。

  • 步骤8

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:8

    炖至剩一半汁放入鸡蛋。

  • 步骤9

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:9

    小火炖至收汁。

  • 步骤10

    鸡蛋红烧肉_的做法步骤:10

    美美下饭菜···

小贴士

酱油已经足够味道不需要放盐。喜欢炖烂一点要放多点水。肉可以选五花肉,也可以选择梅肉,肉质比较嫩。

5人已收藏该美食

评论26

  • haodou15577482032230 回复

    孩子好可爱 多给他做着吃吧

    11月前
  • 葱头6 回复

    看起来好吃

    1年前
  • 红星闪闪35535471 回复

    排骨做法和这个一样吗?

    1年前
  • 双生儿 回复

    学习了

    1年前
  • 雨中独立 回复

    营养美味

    1年前

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