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香酥小河虾

2404次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

今天去菜市场看到有卖新鲜的,活蹦乱跳的小河虾,就买了一些回来,给我家宝宝做了这个香酥虾,味道真是不错呢!虾,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效………喜欢吃的朋友们,可以学着做一点尝尝看哦!

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    香酥小河虾_的做法步骤:1

    这是我今天在市场买的新鲜的活的小河虾,个头挺大的哦!

  • 步骤2

    香酥小河虾_的做法步骤:2

    去掉河虾的头部,清洗干净后沥干水分备用!

  • 步骤3

    香酥小河虾_的做法步骤:3

    生姜去皮后,切成丝,蒜瓣剁碎备用!

  • 步骤4

    香酥小河虾_的做法步骤:4

    锅烧热倒入适量的油,放入河虾,中火慢慢的煸炒!

  • 步骤5

    香酥小河虾_的做法步骤:5

    煸炒至河虾的虾壳酥脆即可!

  • 步骤6

    香酥小河虾_的做法步骤:6

    把河虾往四周拨一下,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒香后,再和河虾一起翻炒均匀!

  • 步骤7

    香酥小河虾_的做法步骤:7

    加入一勺盐翻炒片刻!

  • 步骤8

    香酥小河虾_的做法步骤:8

    起锅时放入适量鸡精翻炒均匀即可!

  • 步骤9

    香酥小河虾_的做法步骤:9

    装盘,就可以享受美味的香酥小河虾啦!

  • 步骤10

    香酥小河虾_的做法步骤:10

    成品图

  • 步骤11

    香酥小河虾_的做法步骤:11

    成品图

  • 步骤12

    香酥小河虾_的做法步骤:12

    成品图

  • 步骤13

    香酥小河虾_的做法步骤:13

    成品图

  • 步骤14

    香酥小河虾_的做法步骤:14

    成品图

  • 步骤15

    香酥小河虾_的做法步骤:15

    成品图

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评论1

  • 乐儿6395 回复

    不错

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