培根奶油意面#百味来意面#

培根奶油意面#百味来意面#

8066次浏览 中等难度 制作时间50分钟

意大利面的吃法很多,酱汁可以分为红酱,白酱,青酱,一般红酱更加受中国人的喜爱也更符合国人的口味。 不过白酱也是很基础的一款搭配意面酱汁,白酱是一种西餐基础酱汁。白酱在意大利面和各色焗菜中,是必不可缺的酱汁。材料简单,翻炒搅拌即可轻松做出的一款酱料。可以配意面、牛排、烩饭的百搭款酱汁。 白酱吃多了微有些腻口,所以要搭配一些蔬菜食用会减少腻口的感觉,这次用培根做的奶油意面口感还是不错的,再搭配一些西蓝花和小番茄,结腻爽口。

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:2

    杏鲍菇切片,培根切片,大蒜切片,洋葱切碎,西蓝花掰小朵。

  • 步骤3

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:3

    锅中水烧开加一勺盐。

  • 步骤4

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:4

    放入西蓝花焯烫过凉备用。

  • 步骤5

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:5

    然后再把意大利面放入煮至8分熟。

  • 步骤6

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:6

    捞出意大利面沥干水分,趁热加少许橄榄油拌均匀。

  • 步骤7

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:7

    平底锅放入少许黄油融化。

  • 步骤8

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:8

    加入一勺面粉炒均匀。

  • 步骤9

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:9

    然后加入淡奶油和适量的牛奶。

  • 步骤10

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:10

    小火熬煮至细腻浓稠关火盛出白酱。

  • 步骤11

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:11

    原锅洗净再加少许黄油融化放入培根煎炒。

  • 步骤12

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:12

    加入蒜片炒出蒜香,再放入洋葱翻炒出香味。

  • 步骤13

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:13

    加入杏鲍菇翻炒。

  • 步骤14

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:14

    然后加入熬好的白酱。

  • 步骤15

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:15

    可以在加少许清水稀释一下。加盐调味。

  • 步骤16

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:16

    白酱再煮上2分钟后加入意大利面。

  • 步骤17

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:17

    拌炒均匀即可关火。

  • 步骤18

    培根奶油意面#百味来意面#_的做法步骤:18

    盛入盘中后用西蓝花小番茄装饰,再撒上黑胡椒粉即可。

小贴士

意面煮的时候加少许盐,可以让意面有些滋味而且更劲道,煮意面不要完全煮熟,稍微有一点点硬就可以捞出来,因为最后还要在混合白酱拌炒。 最后上面撒上黑胡椒粉,也可以再撒点奶酪粉,我的奶酪粉用完了所以没有加。

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评论10

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    💋娟子💋ace35ca5 回复回复

    666

    1年前
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    麻辣男兵8 回复回复

    不错的美食,挺好!

    1年前

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