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金宝顶蓝莓马芬

2820次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

天气是越来越寒,这时候需要来点暖和的食物来暖身子,这款金宝顶蓝莓马芬 就适合在这个季节,可以尝试去做做

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    金宝顶蓝莓马芬_的做法步骤:1

    黄油125g、淡奶油185g、中筋面粉300g、鸡蛋2个、柠檬皮屑1个、白砂糖70g、盐1/4勺、泡打粉10g、蓝莓185g

  • 步骤2

    金宝顶蓝莓马芬_的做法步骤:2

    金宝酥粒:杏仁粉25g、中粉25g、黄油25g、白砂糖25g 做法

  • 步骤3

    金宝顶蓝莓马芬_的做法步骤:3

    1. 金宝酥粒:把黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉混合在一起,用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。

  • 步骤4

    金宝顶蓝莓马芬_的做法步骤:4

    2. 把黄油、淡奶油隔水加热融合并搅拌均匀。

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小贴士

小贴士: 1.马芬面糊不要搅拌太过顺滑,粗粗的就可以了,不然烤完后组织会出现空洞。 2.天气比较热时,金宝酥粒做完可以先放冰箱里冷藏。 3.每家的烤箱温度都是有偏差的,所以烤制的时间和温度仅能做个参考。但一定要烤到蓝莓爆浆为止,如果没有,就说明还没有烤熟。

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评论1

  • haodou9419875335 回复

    看起来好好吃

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