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金针菇拌耳丝

2889次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

猪耳脆香爽口,具有较多的胶原蛋白,并且口感非常好,当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    金针菇拌耳丝_的做法步骤:1

    备好材料

  • 步骤2

    金针菇拌耳丝_的做法步骤:2

    备好材料

  • 步骤3

    金针菇拌耳丝_的做法步骤:3

    黄瓜切丝,香菜切段,备好蒜末泡椒

  • 步骤4

    金针菇拌耳丝_的做法步骤:4

    金针菇切去根部,用沸水焯烫至软,浸入冷水过凉

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小贴士

1. 猪耳要注意尽量切薄片,买切好的更方便啦。 2. 调味料可根据个人口味和习惯来调配。

5人已收藏该美食

评论4

  • 梦里之水乡 回复

    喜欢这个凉菜。

  • 万山红 回复

    清爽又美味!

  • ying1834 回复

    看上去蛮不错的

  • 乐儿6395 回复

    不错

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