千张结烧萝卜
2773次浏览 中等难度 制作时间50分钟
冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效; 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。。。
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烹饪步骤 9步
步骤1
食材:萝卜(已清洗切块)、千张结、干辣椒
步骤2
烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
步骤3
随后,搁入干辣椒,加适量的清水煮开。
步骤4
接着,合入千张结翻动一下。
步骤5
然后,加适量的生抽。
步骤6
加适量的白糖。
步骤7
加适量的盐。
步骤8
调味煮开。
步骤9
最后,汤汁差不多了、萝卜熟软,即成。
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