干锅鸡翅虾

3.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鸡中翅肥腴鲜美,任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜,可以荤素搭配后一锅出,这道用鸡翅膀,虾和蔬菜一起搭配而成,不仅味道鲜美,而且营养也特别的丰富

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:1

    白虾挑去虾线,剪去虾须后洗净,鸡中翅洗净后斩成段

  • 步骤2

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:2

    准备姜蒜末,香菜碎,葱花,白芝麻,麻辣粉,干辣椒

  • 步骤3

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:3

    鸡中翅里加入2克盐,料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时

  • 步骤4

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:4

    西芹洗净切段,莲藕去皮洗净后切段,准备熟花生米

  • 步骤5

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:5

    锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起

  • 步骤6

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:6

    再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起

  • 步骤7

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:7

    留底油加入姜蒜末,葱花爆出香味

  • 步骤8

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:8

    倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生

  • 步骤9

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:9

    再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀

  • 步骤10

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:10

    加入干辣椒

  • 步骤11

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:11

    加入麻辣粉翻炒均匀

  • 步骤12

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:12

    最后把花生米加入熄火出锅

  • 步骤13

    干锅鸡翅虾_的做法步骤:13

    盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用

小贴士

1.我用的麻辣粉里面也有咸味,依照自家的口味调整 2.鸡翅膀要腌制入味后再烹饪

5人已收藏该美食

评论9

  • MAIBODONG 回复

    这藕能炒熟吗?

    1年前
  • 无奈的爱22 回复

    好吃😊

  • 倩倩宝贝 回复

    看起来很美味呀

  • 芦苇花开y 回复

    哈哈哈

  • haodou1043233610 回复

    鸡翅生吃吗 都没有说怎么做。

相关美食