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油焖尖椒

油焖尖椒

2164次浏览 简单难度 制作时间40分钟

家常菜 咸香 锅

作者头像 georgeanu

油焖尖椒，一道经典家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品备受大众喜爱！

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    油焖尖椒_的做法步骤：1

    尖椒洗净去蒂

  • 步骤2

    油焖尖椒_的做法步骤：2

    对半切开

  • 步骤3

    油焖尖椒_的做法步骤：3

    小锅放入适量油，下入尖椒

  • 步骤4

    油焖尖椒_的做法步骤：4

    小火，加盖，开始油焖

  • 步骤5

    油焖尖椒_的做法步骤：5

    10分钟后尖椒逐渐生成虎皮

  • 步骤6

    油焖尖椒_的做法步骤：6

    下入盐，生抽，味精，加盖继续焖制，可加少量水继续焖制10分钟即可

  • 步骤7

    油焖尖椒_的做法步骤：7

    盛出装盘

小贴士

尖椒本身寡淡无味，调味料可以适当多些，这样成菜的味道才会好些，也可掩盖住些辛辣的味道！

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评论1

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    乐儿6395 回复回复

    不错

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