油酥饼

6883次浏览 简单难度 制作时间80分钟

第一次做油酥饼,感觉味道还不错,酥而不腻,老公直夸呢!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    油酥饼_的做法步骤:1

    面粉加开水搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟

  • 步骤2

    油酥饼_的做法步骤:2

    加入面粉、五香粉、盐和少许油,调成油酥

  • 步骤3

    油酥饼_的做法步骤:3

    面团分2份,取一份擀开

  • 步骤4

    油酥饼_的做法步骤:4

    将油酥均匀抹到面皮上,撒上大葱

  • 步骤5

    油酥饼_的做法步骤:5

    从一边卷起成条状

  • 步骤6

    油酥饼_的做法步骤:6

    再横向卷起成团

  • 步骤7

    油酥饼_的做法步骤:7

    收口在下摁扁,擀成油酥饼皮

  • 步骤8

    油酥饼_的做法步骤:8

    平底锅烧热,加入少许油;放入油酥饼皮,小火煎制

  • 步骤9

    油酥饼_的做法步骤:9

    两面金黄即可拿出切块

小贴士

用油调制出来油酥,做出来的饼,层次分明,香酥口感好。

5人已收藏该美食

评论3

  • 木事儿多大 回复

    好看

  • 风向不定 回复

    好吃

  • 乐儿6395 回复

    不错

相关美食