桥底辣蟹

桥底辣蟹

3.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

蒜子不能炸得太生也不能太老,否则会有苦味,一定要小火冷油,开始慢慢炸才能掌握火候。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    桥底辣蟹_的做法步骤:1

    蟹剥去外壳。

  • 步骤2

    桥底辣蟹_的做法步骤:2

    剔除蟹腮。

  • 步骤3

    桥底辣蟹_的做法步骤:3

    分解螃蟹。

  • 步骤4

    桥底辣蟹_的做法步骤:4

    蒜子切末。

  • 步骤5

    桥底辣蟹_的做法步骤:5

    洋葱切碎、姜切丝、辣椒备用。

  • 步骤6

    桥底辣蟹_的做法步骤:6

    锅放油,炸蒜。

  • 步骤7

    桥底辣蟹_的做法步骤:7

    炸蟹,盛出备用。

  • 步骤8

    桥底辣蟹_的做法步骤:8

    接着炸生姜、辣椒、洋葱、豆豉辣酱。

  • 步骤9

    桥底辣蟹_的做法步骤:9

    倒入螃蟹翻炒,加胡椒、盐、蒜子均匀翻炒。

  • 步骤10

    桥底辣蟹_的做法步骤:10

    出锅啦。

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    1年前
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    落叶纷飞雨 回复回复

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    1年前

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