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豉油草菇

8259次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

草菇含有丰富的维生素C,食用能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。其草菇的蛋白质中含有人体必需的氨基酸,能抑制和消灭癌细胞的作用,还能够减少人体对碳水化合物的吸收,能加强肝肾的活力,是糖尿病患者的极佳食品。草菇有着养肝护肝调经止痛的作用,女性朋友适当吃一些草菇,可调整经期并能缓解痛经症状。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    豉油草菇_的做法步骤:1

    把草菇用刀切开成小块。

  • 步骤2

    豉油草菇_的做法步骤:2

    煮锅里倒进清水,调进少许精盐,烧至冒小泡时倒进草菇,用漏勺轻轻搅动后捞出。这样能去除草菇的青涩味,还可以清理掉草菇表面脏污。

  • 步骤3

    豉油草菇_的做法步骤:3

    胡萝卜、青椒洗净切片。

  • 步骤4

    豉油草菇_的做法步骤:4

    炒锅里倒进油,烧热后放进胡萝卜煸炒。胡萝卜是溶脂蔬菜,油煸能释放更多的营养物质。

展开全部步骤

小贴士

把菇类用开水焯烫再烹炒,这样能去除草菇的青涩味,还可以清理掉草菇表面脏污。炒菌类最好的方法是用热油煎炒,能让菌类的营养物质释放,还能减少菌菇的青涩味道。

5人已收藏该美食

评论5

  • 海天一色6305 回复

    好美味

    1年前
  • 臣煌真 回复

    喜欢吃草菇[口水]

  • 忧雨的家 回复

    不用放盐吗

  • 乐儿6395 回复

    不错

  • 花鱼儿 回复

    漂亮美味

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