芥菜排骨年糕汤

5656次浏览 中等难度 制作时间90分钟

天凉了就想吃点热呼的,一碗年糕汤做为早餐,即快捷又营养。 排骨汤前一天煮好,豆腐冻在冷冻层,年糕晚上切好,冰在水里,早起洗几棵青菜类的蔬菜,然后就统统放在锅里煮开几分钟就可享用了。 当然做为正餐的汤水一样是不错的。 材料:芥菜160克、冻豆腐100克、年糕130克、排骨汤半小锅

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    芥菜排骨年糕汤_的做法步骤:1

    备好材料:芥菜清洗干净切好;年糕切厚片;排骨汤半小锅;冻豆腐和蒜苗备好。

  • 步骤2

    芥菜排骨年糕汤_的做法步骤:2

    将冻豆腐和年糕放入排骨汤锅中,加适量的盐,盖锅大火煮。

  • 步骤3

    芥菜排骨年糕汤_的做法步骤:3

    煮开两分钟后先加入芥菜帮煮。

  • 步骤4

    芥菜排骨年糕汤_的做法步骤:4

    等到再煮开,下芥菜叶,再一次煮开,加盐和胡椒粉调味,年糕汤就煮好了。

  • 步骤5

    芥菜排骨年糕汤_的做法步骤:5

    成品图:盛到碗里可撒些蒜苗。

小贴士

1.年糕汤里的配菜是非常随意的,不用芥菜用小青菜也是不错的。 2.菜帮比菜叶难煮,先煮菜帮,煮开后再下菜叶煮。

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评论37

  • haodou3621937967 回复

    [微笑]

    1年前
  • 51930583 回复

    做的真好,学习了!棒棒哒!

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    666

    1年前
  • w绿水荷塘y 回复

    还能这么做,学习了

    1年前
  • 邱叶 回复

    948494848494. 83579

    1年前

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