腌洋姜

腌洋姜

2.4万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

鬼子姜、洋姜是咱农村对菊芋的叫法,在院子周围种上几棵鬼子姜,用不了几年就繁殖成很大一片,像篱笆一样能美化环境,其成熟的地下块茎还能用来作为蔬菜食用。洋姜清热凉血,益胃和中,是种健康的食材。食用洋姜有稳定和调节血糖的作用,能促进糖分分解还能改善体内的脂肪平衡。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    腌洋姜_的做法步骤:1

    洋姜洗净泥沙晾干水分。

  • 步骤2

    腌洋姜_的做法步骤:2

    晾干后把洋姜切成厚片,撒进精盐拌匀腌渍2小时后攥净挤干水分。

  • 步骤3

    腌洋姜_的做法步骤:3

    酱油、白糖、陈醋倒进煮锅煮开后晾凉。

  • 步骤4

    腌洋姜_的做法步骤:4

    把洋姜放进干净小盆里,倒进煮好的料汁,翻匀腌渍入味。

小贴士

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评论11

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    天津宝贝 回复回复

    这个大概其得腌多长时间?

    10月前
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    夏日清风 回复回复

    不错啊

    1年前
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    haodou5949908983 回复回复

    [口水]

    1年前
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    haodou15209706887120 回复回复

    配粥吃,棒棒哒

    2年前
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    冰寒之心 回复回复

    这个得腌制多久能吃呢

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