凉拌花生芽

2.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

花生芽保健价值极高,具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老的作用。凉拌花生芽,口感脆爽,味道甘甜,百吃不厌。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    凉拌花生芽_的做法步骤:1

    准备好花生芽、青红椒、大蒜

  • 步骤2

    凉拌花生芽_的做法步骤:2

    花生芽择去根洗净大蒜擦成蒜泥青红椒切碎

  • 步骤3

    凉拌花生芽_的做法步骤:3

    锅内水烧开

  • 步骤4

    凉拌花生芽_的做法步骤:4

    下花生芽焯熟后捞出

  • 步骤5

    凉拌花生芽_的做法步骤:5

    冷锅冷油下蒜蓉炒至略黄关火

  • 步骤6

    凉拌花生芽_的做法步骤:6

    炒好的蒜蓉淋在焯好的花生芽上

  • 步骤7

    凉拌花生芽_的做法步骤:7

    加白糖、盐、醋、蚝油、辣椒油

  • 步骤8

    凉拌花生芽_的做法步骤:8

    加少许花椒油

  • 步骤9

    凉拌花生芽_的做法步骤:9

    拌匀盛入盘中撒上青红椒碎即可

小贴士

1、蒜蓉炒过之后再拌不辣。 2、不喜欢花椒油可不加。

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评论2

  • 客官您点的菜来了 回复

    花生芽是自己发的吗?

    1年前
  • 乐儿6395 回复

    不错

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