韩国辣牛肉汤

1.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

深秋之际,来上一锅暖暖的牛肉汤,既能补充营养又能暖心暖身,绝对是一种极致的享受。 这次换换花样喝牛肉汤,来上一锅红艳艳诱人口水的韩式辣牛肉汤,用牛肉熬出香浓的清汤,加入营养丰富的野菜,可以让你瞬间体内热气腾腾,辣牛肉汤是最好的暖身美味料理,在凉意渐浓的秋季增强免疫力,对感冒也能有很好的辅助治疗作用哦!

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。牛肉汤提前煮好,熟牛肉手撕长条。蕨菜提前煮好切段。

  • 步骤2

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:2

    金针菇洗净去老根焯烫备用。

  • 步骤3

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:3

    绿豆芽焯烫备用。

  • 步骤4

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:4

    葱切段,蒜姜切末。

  • 步骤5

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:5

    汤锅中加入牛肉汤。

  • 步骤6

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:6

    放入蕨菜,绿豆芽,葱段。

  • 步骤7

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:7

    加入两勺辣椒粉。

  • 步骤8

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:8

    再加入辣椒油煮上10分钟。

  • 步骤9

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:9

    然后放入金针菇,牛肉。

  • 步骤10

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:10

    再加入姜蒜末

  • 步骤11

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:11

    加入生抽。

  • 步骤12

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:12

    加少许盐。

  • 步骤13

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:13

    加胡椒粉调味。

  • 步骤14

    韩国辣牛肉汤_的做法步骤:14

    再次煮开即可关火。

小贴士

牛肉加入调料提前煮好冷却后,上面的油脂去掉不要,再进行烹饪。 蕨菜也要提前浸泡煮好,把老根去掉在食用口感更好。 辣椒粉可以根据自己的口味增减。

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评论3

  • 梦蝶花 回复

    赞赞赞赞赞赞赞

    1年前
  • 红豆厨坊 回复

    谢谢

  • 乐儿6395 回复

    不错

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