瓜条炒鲜菇

3247次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这是一道快手菜,黄瓜也可以选择绿色的水黄瓜,这道菜里鲜菇用的是“海鲜菇”,也可以用白玉菇、蟹味菇,或者几样搭配都可以。简单的食材,零厨艺的制作,味道确实不错。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:1

    主辅料: 海鲜菇、黄瓜

  • 步骤2

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:2

    把海鲜菇洗净切段

  • 步骤3

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:3

    黄瓜洗净切条

  • 步骤4

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:4

    热锅凉油,放入葱姜炒香

  • 步骤5

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:5

    放入海鲜菇

  • 步骤6

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:6

    反复煸炒均匀

  • 步骤7

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:7

    加一点点蚝油,提味调色

  • 步骤8

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:8

    放入黄瓜条翻炒,

  • 步骤9

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:9

    加盐、白糖调味、大火收汁

  • 步骤10

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:10

    翻炒均匀,即可关火

  • 步骤11

    瓜条炒鲜菇_的做法步骤:11

    出锅装盘,即可上桌品味

小贴士

1、烹制这种新鲜的食用菌,可以直接煸炒。 2、炒制时会溢出一些水分,直接炒制收汁就可以把汁水收干。

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评论3

  • 厨娘美儿 回复

    很喜欢

    1年前
  • haodou9552672971 回复

    666

    2年前
  • 乐儿6395 回复

    不错

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