茭白烧大闸蟹

茭白烧大闸蟹

2194次浏览 中等难度 制作时间50分钟

昨天吃的大闸蟹还剩几只,今天看冰箱还有几株茭白,灵机一动把这两种食材个结合在一起,事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味,味道还很好哦。。。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:1

    食材:大闸蟹(已清洗切开)、茭白(已剥壳清洗切开)、姜片、香葱

  • 步骤2

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:2

    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

  • 步骤3

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:3

    随后,下入切好的大闸蟹,加适量的料酒。

  • 步骤4

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:4

    翻炒翻炒。

  • 步骤5

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:5

    接着,合入切好的茭白翻炒一下。

  • 步骤6

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:6

    然后,加适量的清水。

  • 步骤7

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:7

    加适量的生抽。

  • 步骤8

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:8

    加适量的白糖。

  • 步骤9

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:9

    加适量的盐。

  • 步骤10

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:10

    调味煮开至熟。

  • 步骤11

    茭白烧大闸蟹_的做法步骤:11

    最后,搁入香葱,即成。

小贴士

5人已收藏该美食

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评论60

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    港仔后 回复回复

    做的真好呀

    1年前
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    雪落千夕 回复回复

    不错啊

    1年前

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