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椒盐手撕杏鲍菇

4991次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

杏鲍菇是一种品质极佳的大型肉质伞菌,营养价值高,菇肉肥厚,质地脆嫩。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    椒盐手撕杏鲍菇_的做法步骤:1

    杏鲍菇洗净撕成条(喜欢脆一点的撕得细点)

  • 步骤2

    椒盐手撕杏鲍菇_的做法步骤:2

    锅内加水烧开倒入杏鲍菇焯熟捞出过凉

  • 步骤3

    椒盐手撕杏鲍菇_的做法步骤:3

    把过凉的杏鲍菇挤干水分(越干炸出来就越脆),然后加入鸡精、黑胡椒粉抓匀

  • 步骤4

    椒盐手撕杏鲍菇_的做法步骤:4

    然后加入玉米淀粉和红薯淀粉(比例1:1),使每一条都裹满淀粉

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小贴士

1:还可以搭配辣椒粉,辣椒酱,番茄酱等,按自己口味即可。 2:记得要现做现吃呦。 3:焯好的杏鲍菇要挤干水分,炸出来才好吃。

5人已收藏该美食

评论14

  • haodou15209706887120 回复

    太棒啦

    1年前
  • 无语923 回复

    不错,

    1年前
  • haodou3062108936 回复

    [口水]

    1年前
  • 麦积 回复

    流口水

    1年前
  • haodou9679614519 回复

    不错😊

    1年前

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