泰式打抛肉

9103次浏览 中等难度 制作时间50分钟

Ka Prao是印度人喜爱的一种保健植物,在泰语里是一种叫圣罗勒的香叶 我每年都要种上一些,味道确实很独特。 做好的打抛肉拌饭拌面都好吃。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    泰式打抛肉_的做法步骤:1

    新鲜罗勒适量。

  • 步骤2

    泰式打抛肉_的做法步骤:2

    叶子洗净控水备用。

  • 步骤3

    泰式打抛肉_的做法步骤:3

    将猪肉洗净剁碎。

  • 步骤4

    泰式打抛肉_的做法步骤:4

    蒜和泰椒切碎。

  • 步骤5

    泰式打抛肉_的做法步骤:5

    肉碎放入碗中,加入米酒,盐,糖酱油,蚝油抓匀。

  • 步骤6

    泰式打抛肉_的做法步骤:6

    起锅热油,下入一半罗勒叶略炸出锅备用。

  • 步骤7

    泰式打抛肉_的做法步骤:7

    放入蒜椒沫炒香,将肉馅下 入锅中煸炒熟。

  • 步骤8

    泰式打抛肉_的做法步骤:8

    加入另一半新鲜罗勒炒香,出锅撒让刚才炸过的罗勒就可以吃了。

小贴士

炸罗勒叶时要控净水,防止崩油。

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评论2

  • 灵宝lin 回复

    6666

    1年前
  • 家有小吃货一枚 回复

    看起来好好吃😋

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