鲜虾鸡汤馄饨

鲜虾鸡汤馄饨

3459次浏览 中等难度 制作时间110分钟

鲜虾馄饨,皮薄入纸,鲜虾肉馅鲜甜美味,煮熟的鲜虾馄饨透明的皮透着虾红,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。用一碗鲜美的鸡汤,配上鲜虾馄饨,在寒冷的季节里带给你从头到脚的温暖。

烹饪步骤 24步

  • 步骤1

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:1

    猪肉馅3肥七瘦加入20克生抽酱油调匀

  • 步骤2

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:2

    鲜虾洗净

  • 步骤3

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:3

    剥去虾皮

  • 步骤4

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:4

    切成小颗粒状

  • 步骤5

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:5

    葱姜分别切成碎

  • 步骤6

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:6

    将处理好的虾肉和肉放在一起

  • 步骤7

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:7

    搅拌上劲

  • 步骤8

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:8

    放入葱姜碎

  • 步骤9

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:9

    搅拌均匀

  • 步骤10

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:10

    放入胡椒粉、盐调匀

  • 步骤11

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:11

    最后放入橄榄油

  • 步骤12

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:12

    香油调拌均匀馅就做好了

  • 步骤13

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:13

    取一个馄饨皮,放上适量的馅,

  • 步骤14

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:14

    从底边卷起来

  • 步骤15

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:15

    在一头沾点水

  • 步骤16

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:16

    然后将两头向里窝,重叠在一起捏紧

  • 步骤17

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:17

    一个馄饨就包好了

  • 步骤18

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:18

    所有的都包好放在盖帘上

  • 步骤19

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:19

    碗里放入少许的香菜和葱花、紫菜

  • 步骤20

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:20

    煮锅加入适量的鸡汤

  • 步骤21

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:21

    烧开后倒入碗里,汤就做好了

  • 步骤22

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:22

    煮锅烧开水后将馄饨下入,开锅后分别点2次水

  • 步骤23

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:23

    再次开锅馄饨就煮好了捞起

  • 步骤24

    鲜虾鸡汤馄饨_的做法步骤:24

    煮好的馄饨加入到汤碗里,一碗鸡汤馄饨带着暖暖的鲜香打开您的味蕾。

小贴士

小英子心语: 1. 做馄饨的虾肉有些颗粒口感更好,不要整的太碎 2. 买的馄饨皮因为皮上有淀粉,所以包的时候在皮上抹点水就很好沾在一起,否则沾不住 3. 煮馄饨的时候也可以不用点水,煮到看着皮透出虾红色,皮透亮也就好了

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评论5

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    wkt09 回复回复

    好吧好吧

    1年前
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    haodou5949908983 回复回复

    [赞]

    1年前

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