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白萝卜肉馅大包子

8441次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

老公很喜欢吃俺做的萝卜肉馅包子,所以这些日子常常做包子。 萝卜是个非常贫民的蔬菜,很便宜,很大众,但是萝卜的营养价值却非常高。 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素, 能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。 帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。 现在萝卜大量上市,不妨多吃。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    白萝卜肉馅大包子_的做法步骤:1

    准备好猪肉馅,白萝卜,香菇浸泡好,

  • 步骤2

    白萝卜肉馅大包子_的做法步骤:2

    350克面粉放入面包机,加3克发酵粉,3克白糖, (700克面粉做2次搅拌)

  • 步骤3

    白萝卜肉馅大包子_的做法步骤:3

    加175克温水,按搅拌键进行2个搅拌程序,再按发酵键进行发酵。

  • 步骤4

    白萝卜肉馅大包子_的做法步骤:4

    这个时候可以做馅了-白萝卜刨成丝,加些盐揉几下,

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小贴士

1.白萝卜的水分比较多,所以肉馅里就不另外加水搅拌了。 2.买好的猪肉,让卖家绞成肉丝,回来自己再剁几下即可。不要绞成肉糜。这样口感比较好。 3.700克面粉,用面包机搅拌发酵,做二次完成。

5人已收藏该美食

评论4

  • 心愿美食 回复

    [口水][口水]

    10月前
  • 小燕子031 回复

    好吃😋

    1年前
  • 港仔后 回复

    俺也喜欢这款大包子

  • 挪红 回复

    自己做的包子真得好好吃.

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