铁板煎年糕豆腐

铁板煎年糕豆腐

6726次浏览 简单难度 制作时间50分钟

最近得街头流行一种小吃--铁板煎豆腐年糕土豆,把豆腐,年糕条,土豆条用铁板煎熟撒上各种调味料即可。 这道小吃受到很多年轻人和学生的喜爱,5块钱一小盒子,可以加土豆,年糕,豆腐随意搭配。吃着还是挺不错的。 第一次吃这道小吃还是去芜湖看孩子,在她们大学校园门口的小吃摊上吃到的,第一次就爱上啦! 回家之后自己炮制diy一番,口感倒也不差,和卖的差不多哦!自己在家制作主要是干净,吃着也放心哈! 这次没有放土豆条,有喜欢的朋友也可以把土豆切条稍微煮上5分钟之后再煎至,也是很好吃哦!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:2

    年糕热水浸泡备用。

  • 步骤3

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:3

    豆腐切大厚片。

  • 步骤4

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:4

    泡过的年糕擦干水分。

  • 步骤5

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:5

    铁板加油加热放入年糕煎至。

  • 步骤6

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:6

    撒上少许盐翻炒一下。

  • 步骤7

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:7

    然后再放入豆腐片继续煎至。

  • 步骤8

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:8

    把豆腐翻面煎至微黄。

  • 步骤9

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:9

    然后撒上盐,辣椒粉,孜然粉在煎至片刻。

  • 步骤10

    铁板煎年糕豆腐_的做法步骤:10

    把豆腐,年糕翻面再撒上少许盐,辣椒粉,孜然粉即好。

小贴士

没有铁板也可以用平底锅煎至,也不影响味道。

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评论19

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    郭女士在哈尔滨 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    泽瑜妈妈 回复回复

    不错呀

    1年前

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