红糖小丸子

红糖小丸子

2.4万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

【红糖小丸子】想必大家都很喜欢糯米蘸红糖的味道,这个甜品口味没啥变化,就是可爱了点儿~

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    红糖小丸子_的做法步骤:1

    糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合,分多次加入清水搅拌。

  • 步骤2

    红糖小丸子_的做法步骤:2

    和成较硬的面团。

  • 步骤3

    红糖小丸子_的做法步骤:3

    封上保鲜膜静置10分钟。

  • 步骤4

    红糖小丸子_的做法步骤:4

    取一个70克的小面团,加上竹炭粉揉匀。

  • 步骤5

    红糖小丸子_的做法步骤:5

    两个面团同时静置10分钟。

  • 步骤6

    红糖小丸子_的做法步骤:6

    白色面团20克搓圆,12个。

  • 步骤7

    红糖小丸子_的做法步骤:7

    黑色面团捏成喝死的形状。

  • 步骤8

    红糖小丸子_的做法步骤:8

    组合熊猫图案。

  • 步骤9

    红糖小丸子_的做法步骤:9

    煮熟丸子。

  • 步骤10

    红糖小丸子_的做法步骤:10

    煮熟后迅速过一遍凉水。

  • 步骤11

    红糖小丸子_的做法步骤:11

    捞出后用厨房纸巾擦去多余的水分。

  • 步骤12

    红糖小丸子_的做法步骤:12

    红糖汁,炒熟的黄豆碎。

  • 步骤13

    红糖小丸子_的做法步骤:13

    完成。

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    1年前
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    1年前

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