糖醋脆皮豆腐

1643次浏览 中等难度 制作时间90分钟

糖醋脆皮豆腐是汉族传统美食小吃之一,酸酸甜甜很好吃。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切小块,将豆腐晾干水分。

  • 步骤3

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:3

    锅内热油,下豆腐。

  • 步骤4

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:4

    煎至两面金黄。

  • 步骤5

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:5

    全部煎好捞出。

  • 步骤6

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:6

    调好酱汁:亨氏番茄酱3汤匙,白糖半汤匙,醋1汤匙半,生抽1汤匙,淀粉少许,盐适量,再4汤匙水。

  • 步骤7

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:7

    热油锅,倒入酱汁煮开。

  • 步骤8

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:8

    倒入煎好的豆腐炒匀。

  • 步骤9

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:9

    大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。

  • 步骤10

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:10

    成品图。

小贴士

豆腐放进锅里煎时,不要轻易翻动豆腐。

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