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腐竹炒腊肠

1.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

今天就用腐竹搭配腊肠一起炒,本来没有什么味道的腐竹因吸收了香肠的油腻后立马变得香醇润泽, 而香肠因为腐竹的存在却变得油而不腻, 再加入了青蒜为它们增色增香, 让这道普通的家常菜鲜香可口, 滋味十足, 是不是也想尝试一下呢?

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    腐竹炒腊肠_的做法步骤:1

    准备好食材;

  • 步骤2

    腐竹炒腊肠_的做法步骤:2

    腐竹提前泡水, 将其泡软; 泡软后切成小段,

  • 步骤3

    腐竹炒腊肠_的做法步骤:3

    烧锅开水, 放入适量的盐, 下入腐竹进去焯煮;

  • 步骤4

    腐竹炒腊肠_的做法步骤:4

    再将黑木耳也一起放入里面焯煮好后备用;

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小贴士

小贴士:1. 腐竹要提前泡, 直至泡软; 2. 焯煮时先放入腐竹,再放入黑木耳, 直至它们至七、八分钟熟; 3. 炒香肠时先煎一下, 让香肠的油脂和香味散发出来; 4. 加入焯过水的腐竹和木耳进去翻炒熟后加盐调味, 最后出锅前加入青蒜一起翻炒变色即可。

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评论72

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    8月前
  • 92888437 回复

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    8月前
  • 我家的小白猫 回复

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    9月前
  • 康1宝宝 回复

    好吃!

    9月前
  • 92888437 回复

    666

    10月前

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