榴莲糯米糍

榴莲糯米糍

2.9万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

人们总会为全国各地不同口味的粽子而争论,而我感觉他们说的我都挺喜欢,后来才觉得,原来我是喜欢吃糯米呢,不论是糯米类的什么食物我都会爱不释口,今天的食谱就和糯米有关了。平时在超市街头能买到的糯米糍,自己在家里也能做起来,将水换成椰子汁,还会有淡淡的椰子口味呢。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    榴莲糯米糍_的做法步骤:1

    将所有的粉类(椰子汁、糯米粉、 糖粉、玉米淀粉)和椰子汁混合,搅打均匀,将融化的黄油倒入搅拌。

  • 步骤2

    榴莲糯米糍_的做法步骤:2

    入锅蒸15min

  • 步骤3

    榴莲糯米糍_的做法步骤:3

    取出糯米膏体,将糯米糍盖上保鲜膜放冰箱冷却到不烫手后进行下一步

  • 步骤4

    榴莲糯米糍_的做法步骤:4

    取一小块糯米包入水果

  • 步骤5

    榴莲糯米糍_的做法步骤:5

    裹上椰蓉

  • 步骤6

    榴莲糯米糍_的做法步骤:6

    叮~完成啦~

小贴士

1. 包入的材料可以任意选择,不过建议选择硬质一些的材料,包起来会更加方便,比如草莓、桃子、芒果等等。 2. 做好的糯米糍最好2天内吃完,在冰箱里放久了会变硬哒。

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评论50

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    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    梧桐春雨 回复回复

    看着就好吃

    1年前

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