玉米萝卜羊蝎子汤

玉米萝卜羊蝎子汤

6439次浏览 中等难度 制作时间100分钟

一直以来不敢买羊类的食材回来自已加工,因为怕羊特有的味道。通过美食杰平台,我鼓起勇气申请,获得了试用。事实证明,好品质的羊,是没有什么羊膻味的。而我自已也可以煲出好喝的汤水来哟。 老公一直以来特别的怕羊膻味,即使在外面打火锅,他都不吃羊肉的。但是我煲了这个汤,他却连喝了好多碗,说非常的棒。没有油腻味,没有羊膻味,女儿也喝了不少。 辛苦几小时,莫过于此呀。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    玉米萝卜羊蝎子汤_的做法步骤:1

    提前将羊蝎子解冻,我提前取出,然后用清水浸泡,泡去血水(途中多次换水)

  • 步骤2

    玉米萝卜羊蝎子汤_的做法步骤:2

    在泡制的过程当中准备其它食材,红枣去核,龙眼干去核,桂皮和八角,花生冲洗干净,姜切片

  • 步骤3

    玉米萝卜羊蝎子汤_的做法步骤:3

    取高压锅,冷水下锅,放入羊蝎子和姜片,煮开,捞出浮沫。关火。

  • 步骤4

    玉米萝卜羊蝎子汤_的做法步骤:4

    浮沫捞干净以后,将玉米斩块放入

  • 步骤5

    玉米萝卜羊蝎子汤_的做法步骤:5

    所有调味料放入,大火煲约1小时

  • 步骤6

    玉米萝卜羊蝎子汤_的做法步骤:6

    解压

  • 步骤7

    玉米萝卜羊蝎子汤_的做法步骤:7

    白萝卜切滚刀块

  • 步骤8

    玉米萝卜羊蝎子汤_的做法步骤:8

    将高压锅内煲好的汤转入紫砂锅,加入白萝卜,细火煲约2小时调味即OK

小贴士

1、羊蝎子提前浸泡,能有效去膻味。 2、凉水下锅煮开,将浮沫杂质过滤。 3、大火煲开后转小火,煲出的汤,绝对不会让你失望。 4、加盐即可,盐不可早放,煲完再加盐调味。原汁原味。

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评论661

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    康的元宝 回复回复

    学习学习

    1年前
  • 用户头像
    林立主 回复回复

    好吃极了

    1年前

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