糖心西红柿

糖心西红柿

1701次浏览 中等难度 制作时间40分钟

鸡蛋+西红柿的搭配,很容易让人联想到西红柿蛋花汤,确实,那也是一道美味的家常菜。但是今天,我想来点小花样,当马苏里拉遇上西红柿怀中的糖心鸡蛋,那是一种什么感觉呢?拭目以待吧!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    糖心西红柿_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    糖心西红柿_的做法步骤:2

    将西红柿洗净,并且用刀切开顶部。

  • 步骤3

    糖心西红柿_的做法步骤:3

    使用汤匙或者小刀,将西红柿肉挖出,挖出的肉可榨汁,不浪费。

  • 步骤4

    糖心西红柿_的做法步骤:4

    全部西红柿已经去掉了果肉。

  • 步骤5

    糖心西红柿_的做法步骤:5

    每个西红柿都加入少许盐。

  • 步骤6

    糖心西红柿_的做法步骤:6

    往每个西红柿中打入一个全蛋,并且撒上黑胡椒。

  • 步骤7

    糖心西红柿_的做法步骤:7

    为了方便刷油,先将西红柿放到烤盘上。

  • 步骤8

    糖心西红柿_的做法步骤:8

    给每一个西红柿的表面刷油。

  • 步骤9

    糖心西红柿_的做法步骤:9

    放入烤箱进行烘烤,上管180度,下管170度,时间设置为15分钟。

  • 步骤10

    糖心西红柿_的做法步骤:10

    拿出烘烤后的西红柿,撒上马苏里拉芝士。

  • 步骤11

    糖心西红柿_的做法步骤:11

    将刚切出的西红柿的顶盖盖上。

  • 步骤12

    糖心西红柿_的做法步骤:12

    放入烤箱继续烘烤5分钟,上管180度,下管170度。

  • 步骤13

    糖心西红柿_的做法步骤:13

    5分钟后,拿出成品,根据个人喜好在表面撒上一点黑胡椒。

小贴士

1.鸡蛋用小鸡蛋,太大不容易放入西红柿内,而已容易溢出。 2.烘烤前必须再西红柿表面刷油,可以避免西红柿在烘烤过程中由于温度高而出现干瘪的现象。 3.黑胡椒的用量根据个人喜好投入。 4.我使用的是东菱的电子烤箱DL-K32W,可以上下独立精准控温的哦。

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    微波炉可以做吗

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