荷叶蒸鸡

荷叶蒸鸡

2273次浏览 中等难度 制作时间90分钟

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,蒸后较为滋润,带着清新的荷香味,油而不腻!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:2

    荷叶洗净,浸泡至软

  • 步骤3

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:3

    鸡块加入食用油、食盐、白糖、生抽、玉米淀粉、料酒、姜、蚝油,调味,拌均匀

  • 步骤4

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:4

    拌均匀后,腌制1小时

  • 步骤5

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:5

    食材洗净,葱切粒,姜切丝,红枣切条状

  • 步骤6

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:6

    把腌制好的鸡块放入荷叶中

  • 步骤7

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:7

    放入红枣、姜丝拌均匀

  • 步骤8

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:8

    荷叶四面对折把鸡块包好

  • 步骤9

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:9

    放入蒸锅,蒸至食材熟透

  • 步骤10

    荷叶蒸鸡_的做法步骤:10

    待食材熟透后,加入葱粒即可

小贴士

荷叶能用新鲜的最好,没有的可以用干的

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评论1

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    秋天到枫叶红 回复回复

    好独特香味

    1年前

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