腊肠炒胡萝卜

腊肠炒胡萝卜

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腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食,浓浓的中国年味。冬至过了,就盼着过年了。年还未到,先用腊肠解解馋吧,腊肠炒胡萝卜。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    腊肠炒胡萝卜_的做法步骤:1

    准备食材:腊肠、胡萝卜;

  • 步骤2

    腊肠炒胡萝卜_的做法步骤:2

    胡萝卜洗净去皮,切薄片,腊肠切薄片;

  • 步骤3

    腊肠炒胡萝卜_的做法步骤:3

    热锅,倒入一点点油,加入切好的腊肠,小火煎熟即可;

  • 步骤4

    腊肠炒胡萝卜_的做法步骤:4

    煎锅腊肠的油锅,不需要放油,爆炒胡萝卜片;

  • 步骤5

    腊肠炒胡萝卜_的做法步骤:5

    胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽;

  • 步骤6

    腊肠炒胡萝卜_的做法步骤:6

    放盐、炒均,即可。

小贴士

1.煎腊肠倒掉时候一定要小火; 2.瘦腊肠,需要多放一点点油,不要煎太干; 3.炒胡萝卜要大火翻炒。

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